ماتشا : المكونات والفوائد ، التأثيرات الجانبية

◇ ما هو ماتشا ؟

• شاي ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المصنوع من أوراق نبات الشاي (الكاميليا سينينسيس). يتم طحن الأوراق إلى مسحوق ناعم ويتم تحضيره بخلطه مع الماء الساخن. يعتبر الشاي ماتشا مشروباً شعبياً في اليابان ويتمتع بفوائد صحية عديدة. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن التأكسد، ويمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والجهاز المناعي والدماغ. كما يحتوي أيضاً على مادة الكافيين التي تعزز اليقظة وتركز الانتباه.

◇ ما هي استخدامات ماتشا ؟

• فوائد شاي ماتشا تشمل:

  1. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الشاي ماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن التأكسد وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
  2. تحسين صحة القلب: يوجد بعض الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الشاي ماتشا يمكن أن يساعد في تخفيض ضغط الدم ومستويات الكولسترول السيئ وبالتالي تحسين صحة القلب.
  3. دعم الجهاز المناعي: يحتوي الشاي ماتشا على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتقوية قدرته على مكافحة الأمراض والعدوى.
  4. تحسين وظائف الدماغ: يحتوي الشاي ماتشا على مادة اللايثين التي تعزز التركيز والانتباه وتحسن وظائف الدماغ والذاكرة.
  5. زيادة الطاقة واليقظة: يحتوي الشاي ماتشا على مادة الكافيين التي تعزز اليقظة وترفع مستويات الطاقة وتساعد في تحسين الأداء العقلي والبدني.
  6. تقليل الوزن: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن تناول الشاي ماتشا يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض وتحسين عملية حرق الدهون، مما يساهم في فقدان الوزن.
  7. تهدئة العقل والجسم: يحتوي الشاي ماتشا على مركبات مهدئة مثل حمض الأمينو، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة العقل والجسم وتقليل التوتر والقلق.
  مع ذلك، يجب أن يتم استهلاك الشاي ماتشا بشكل معتدل، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكافيين التي قد تسبب آثار جانبية مثل الأرق أو اضطراب المعدة عند تناوله بكميات كبيرة.

◇ المخاطر والتحذيرات المرتبطة باستخدام ماتشا :

1. الكافيين: يحتوي الشاي ماتشا على نسبة عالية من الكافيين، والذي يمكن أن يسبب الأرق والقلق واضطراب المعدة عند تناوله بكميات كبيرة. قد يكون للكافيين تأثيرات سلبية على النوم والهضم والقلب والأعصاب.
2. التفاعلات الدوائية: يجب أن يتم استهلاك الشاي ماتشا بحذر لأنه قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية والمضادات الفطرية وأدوية القلب والأدوية المضادة للتخثر. قبل تناوله، يجب استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي أدوية.
3. الحساسية: قد يكون للشاي ماتشا تأثيرات جانبية على بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين أو مكونات الشاي.
4. ارتفاع ضغط الدم: قد يؤدي تناول الشاي ماتشا بكميات كبيرة إلى ارتفاع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
5. الحمل والرضاعة: لا يوجد ما يكفي من الأبحاث حول سلامة تناول الشاي ماتشا أثناء الحمل والرضاعة، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله في هذه الحالات.
6. مشاكل المعدة: قد يسبب تناول الشاي ماتشا بكميات كبيرة مشاكل في المعدة مثل الغثيان والإسهال والحموضة.
7. الإدمان: نظراً لوجود الكافيين في الشاي ماتشا، قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة وبشكل متكرر إلى الإدمان على الكافيين.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول الشاي ماتشا إذا كان لديك أية مخاوف صحية أو إذا كنت تتناول أدوية معينة.

• ماتشا والحمل :

• يوجد تحذيرات خاصة بالحوامل فيما يتعلق باستخدام شاي ماتشا. لا يوجد ما يكفي من الأبحاث حول سلامة تناول الشاي ماتشا أثناء الحمل، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله. يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في الشاي إلى زيادة خطر الإجهاض وتأثيرات سلبية على صحة الجنين. قد يكون من الأفضل تجنب تناول الشاي ماتشا أثناء فترة الحمل.

• ماتشا والرضاعة :

• هناك تحذيرات خاصة للنساء اللواتي يرضعن فيما يتعلق باستخدام شاي ماتشا. يحتوي الشاي على نسبة عالية من الكافيين، والذي يمكن أن ينتقل إلى حليب الثدي ويؤثر على الطفل. قد يتسبب الكافيين في اضطرابات النوم والتهيج لدى الرضع. لذا، قد يكون من الأفضل تجنب تناول الشاي ماتشا أثناء فترة الرضاعة أو تقليل استهلاكه إلى حد معقول. يجب استشارة الطبيب قبل تناوله لضمان سلامة الطفل.

• أعراض الجرعة الزائدة من ماتشا :

• تناول جرعة زائدة من شاي ماتشا يمكن أن يسبب العديد من الأعراض الجانبية. قد تشمل هذه الأعراض الصداع، والأرق، والقلق، والتهيج، والقلق، والارتجاف، وزيادة ضربات القلب، واضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال. قد يحدث أيضاً ارتفاع ضغط الدم وتسارع في التنفس في حالة تناول جرعة كبيرة جداً، إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض بعد تناول شاي ماتشا، فيجب عليك التوقف عن تناوله فوراً والبحث عن المساعدة الطبية إذا استمرت الأعراض أو تفاقمت.

◇ ما الذي يجب تجنبه عند استخدام ماتشا ؟

• عند استخدام شاي ماتشا، يجب تجنب التالي:

  1. تجنب تناول جرعة زائدة من الشاي ماتشا، حيث يمكن أن تسبب أعراض جانبية خطيرة.
  2. تجنب تناول الشاي ماتشا قبل النوم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكافيين وقد يؤدي إلى الأرق.
  3. تجنب تناول الشاي ماتشا إذا كنت تعاني من حساسية للكافيين أو لأي من مكونات الشاي.
  4. تجنب تناول الشاي ماتشا إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة أو القولون العصبي، حيث يمكن أن يزيد من الأعراض.
  5. تجنب تناول الشاي ماتشا إذا كان لديك اضطرابات في ضربات القلب أو ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن أن يؤثر على صحتك القلبية.
  6. تجنب تناول الشاي ماتشا إذا كنت تتناول أدوية معينة مثل الأدوية المضادة للقلق أو المضادة للاكتئاب، حيث يمكن أن يتفاعل مع تلك الأدوية ويسبب آثار جانبية.
  7. تجنب تناول الشاي ماتشا بشكل مفرط، حيث يجب الالتزام بالجرعة الموصى بها لتجنب أي مشاكل صحية.

◇ التأثيرات الجانبية لماتشا :

• تشمل التأثيرات الجانبية لشاي ماتشا:

  1. زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم: يحتوي الشاي ماتشا على نسبة عالية من الكافيين، والذي يمكن أن يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية.
  2. الأرق: يحتوي الشاي ماتشا على كمية كبيرة من الكافيين، والذي يمكن أن يؤثر على نوعية النوم ويسبب الأرق.
  3. اضطرابات المعدة: قد يسبب الشاي ماتشا اضطرابات في المعدة مثل الغثيان والإسهال في بعض الأشخاص.
  4. تفاعلات دوائية: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا إذا كنت تتناول أدوية معينة مثل المضادات الحيوية أو أدوية تخفيض ضغط الدم، حيث يمكن أن يتفاعل معها ويقلل من فعاليتها.
  5. الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه مكونات الشاي ماتشا، مما يسبب أعراض مثل الطفح الجلدي والحكة.
  6. زيادة في نسبة السكر في الدم: قد يؤثر الشاي ماتشا على مستويات السكر في الدم، وبالتالي يجب تجنبه إذا كنت تعاني من مرض السكري أو تحتاج إلى مراقبة مستويات السكر بانتظام.
  7. زيادة في نسبة الكوليسترول: يحتوي الشاي ماتشا على مركبات تسمى الكاتيكينات، والتي قد تؤدي إلى زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم في بعض الأشخاص.
  من الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدام الشاي ماتشا، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالة صحية مزمنة أو تتناول أدوية أخرى.

◇ التداخلات الدوائية مع ماتشا :

• تشمل التداخلات الدوائية مع شاي ماتشا:

  1. المضادات الحيوية: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا مع المضادات الحيوية مثل الفلوكونازول والأمبيسيلين، حيث يمكن أن يتداخل الكافيين في الشاي مع فعالية هذه الأدوية.
  2. أدوية تخفيض ضغط الدم: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا مع أدوية تخفيض ضغط الدم مثل لوسارتان وأملوديبين، حيث يمكن أن يتفاعل الكافيين في الشاي مع هذه الأدوية ويزيد من ضغط الدم.
  3. أدوية تخفيض السكر في الدم: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا مع أدوية تخفيض السكر في الدم مثل ميتفورمين وغليبيزايد، حيث يمكن أن يؤثر الكافيين في الشاي على فعالية هذه الأدوية ويرفع من مستويات السكر في الدم.
  4. أدوية الحساسية: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا مع أدوية الحساسية مثل الأنتيهيستامين والكورتيكوستيرويدات، حيث يمكن أن يتفاعل الكافيين في الشاي مع هذه الأدوية ويزيد من أعراض الحساسية.
  5. أدوية تخفيض الكوليسترول: يجب تجنب تناول الشاي ماتشا مع أدوية تخفيض الكوليسترول مثل ستاتينات وفيبرات، حيث يمكن أن تؤثر الكاتيكينات الموجودة في الشاي على فعالية هذه الأدوية وتزيد من نسبة الكوليسترول في الدم.

  من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول الشاي ماتشا إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية لتقدير التأثير المحتمل للتفاعلات الدوائية.

◇ شروط الحفظ :

•  يحفظ شاي ماتشا في درجة حرارة الغرفة.
•  يخزن شاي ماتشا بمكان آمن من الأطفال والرطوبة.
•  يجب التخلص من شاي ماتشا وفق التعليمات الصحيحة عند انتهاء صلاحيته.

• المراجع :

https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea
https://matcha.com/
https://www.google.com/amp/s/time.com/5188377/matcha-tea-benefits/%3famp=true