أصبح من المعروف لدى الجميع العلاقة بين فيتامين D والعظام لمحة عن فيتامين D يعرف فيتامين D عادة بأنه فيتامين الشمس لأنه يتشكل من التعرض البسيط لأشعة الشمس و إن أغلب الناس ينتجون كمية كافية من فيتامين D باستخدام الأشعة فوق البنفسجية و الكوليسترول الموجود بالجلد و ذلك لأن هذا الفيتامين يتولد بالجسم و له …
مثلما تتأثر صحة أجسادنا كثيرًا بما نتناوله كذلك تتأثر العظام أيضًا، سنتعرف اليوم على 8 أغذية تضر بصحة العظام حتى نحاول التقليل منها لنحافظ على أجسامنا وعظامنا بأفضل صحة. 8 أغذية تضر بصحة العظام 1- الألياف الغذائية : الإفراط في تناول الألياف الغذائية ربما يتداخل مع امتصاص الكالسيوم، حيث تجعله غير متاح للامتصاص من الأمعاء …
يعتبر البروتين عموما بأنه يمتلك تأثير ابتنائي حيث أن المدخول العالي من البروتين لأكثر من أسبوعين يملك تأثيرا قليلا أولا على استقلاب الكالسيوم أو تقلب العظم عند النساء البالغات اللواتي يتمتعن بصحة جيدة (Kerstetter et al,2005) . من ناحية أخرى إن المدخول المنخفض المزمن من البروتين على المدى الطويل يساهم في خفض المستوى المصلي …
سرطان الكلية:Kidney Cancer هو مرض خبيث ينمو في نسيج الكلية يصعب كشفها باكراً لأنها في العادة لا تسبب أعراضاً في مراحلها المبكرة. الورم السرطاني بالكلية عادة ما لا يعوق وظائف الكلية إلا بعد أن يصل إلى حجم ضخم. سرطان الخلايا الكلوية Renal cell carcinoma: يشكل حوالي 75%من سرطانات الكلية ويصيب من الرجال ضعف ما يصيب …
النظام الغذائي لمرضى التهاب كبيبات الكلية مهم جدًا في رحلة العلاج فهو يساهم بنسبة كبيرة جدا برحلة الشفاء ومنع تطور مرض التهاب الكلية. فمرض التهاب الكلية يُسمّى مرض برايت، وهو مصطلح يطلق على عدد من أمراض الكلى الالتهابية. والتهاب كبيبات الكلى هو المرض الذي يُطلَق عليه غالباً التهاب الكلية. فهو يشمل الكبيبات (وحدات التنقية في …
التغذية المختلطة للطفل تعتبر طريقه التمهيدي للدخول إلى عالم غذاء الكبار، لذا من المهم أن نتعرف على الأغذية التي تناسب الطفل في هذه المرحلة وكيف نتخطاها بسلام. فالحليب الأم كمية تتراوح وسطياً بين 700_900 مل/24 ساعة (أي ما يعادل 400_600 كيلو كالوري /24 ساعة ), وتبلغ الحاجة اليومية من الطاقة لدى الرضيع وسطياً ما يعادل …
التغذية المختلطة للطفل، كيف تبدأين بها وأهم الأطعمة قراءة المزيد »
مشاكل تغذية الاطفال في السنة الاولى مشاكل تغذية الاطفال في السنة الاولى 1-عدم كفاية الطعام: يقترح تململ الطفل وبكاؤه إضافة لفشله في كسب الوزن بشكل كافي وجود نقص الإطعام, كما يمكن أن يكون ذلك ناجم عن فشل الطفل في أخذ كمية كافية من الطعام حتى عندما يعرض عليه. وفي هذه الحالات فإن تواتر …
مشاكل تغذية الاطفال في السنة الاولى 6 تعرفي عليها قراءة المزيد »
التكزز هو حالة مرضية تسبب انقباضات غير إرادية في العضلات تحدث بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين D. التكزز بسبب نقص فيتامين D : يترافق الكساح أحيانا مع التكزز بعوز الفيتامين D ,وهذا التكزز الذي كان شائعا نسبيا في أوقات ماضية صار نادرا بسبب الاستخدام الوقائي الواسع الانتشار vit D ويصادف التكزز أحيانا مع الداء الزلاقي ربما …
التركيب الكيميائي : يشتمل فيتامين E على عدد من المركبات مشتقة من المركب Tocol ذي السلسلة الجانبية المشبعة. وتسمى تبعا لاستبدال الزمر الميتيلية على نواة الكرومانChroman ring بأسماء – توكوفيرول وβ- توكوفيرول وجاما ودلتا وابسلونوإيتا وزيتا توكوفيرول و8 –ميتيل توكوترينول8- metyle-tocotrienol. وتقارن فعالية التوكوفيرولات على أساس α- توكوفيرول (100%) والذي هو من أكثر …
الطاقة: تعتمد احتياجات الطاقة على متطلبات عملية الاستقلاب الأساسية وعامل الحركة والتوليد الحراري. وتحسب احتياجات الطاقة عمليا على أساس ناتج حاصل ضرب عامل الحركة بحاجة الاستقلاب الأساسية. إن عامل الحركة لمن هم فوق الخمسين عاما هو 1.5 على أساس حركة خفيفة إلى متوسطة، والتي يجب تشجيع المسنين عليها. كما أنه من المسلم به …
