| الاسم التجاري | فوار فروت |
| طريقة الإعطاء | فموي |
◊ ما هو فوار الفواكه ؟
- يعد فوار الفواكه من المشروبات الغازية المصنوعة من الفواكه والتي تحتوي على فوائد صحية عديدة.
- يتم إنتاجها عن طريق إضافة ثاني أكسيد الكربون إلى عصير الفاكهة المركز، ويمكن تناولها كبديل صحي للمشروبات الغازية العادية التي تحتوي على كميات عالية من السكر والمواد الحافظة.
- يجب الانتباه إلى أن بعض أنواع فوار الفواكه قد يتم إضافة السكر إليها، لذلك يجب التحقق من المكونات المستخدمة في الإنتاج.
- كما يجب تناوله بشكل معتدل وضمن نطاق الحد الأمثل للاستفادة من فوائده.
◊ ما هي فوائد فوار الفواكه ؟
- يمتلك فوار الفواكه العديد من الفوائد ومنها :
1– تعزيز جهاز المناعة : يحتوي فوار الفواكه على فيتامين C الذي يعمل على تعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد والأنسجة.
2– يساعد في ترطيب الجسم : يحتوي فوار الفواكه على كمية كافية من الماء والأملاح المعدنية التي تساعد في ترطيب الجسم ومنع الجفاف.
3– يساعد في تحسين الهضم : يحتوي فوار الفواكه على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
4– يحتوي على مضادات الأكسدة : يحتوي فوار الفواكه على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
5– يساعد في تقليل الوزن : يحتوي فوار الفواكه على سعرات حرارية منخفضة ولا يحتوي على السكر المضاف، مما يجعله خياراً صحياً للأشخاص الذين يحاولون خفض وزنهم.
6– يساعد في تحسين صحة القلب : يحتوي فوار الفواكه على البوتاسيوم والمغنزيوم والألياف التي تعمل على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
7– يساعد في تحسين الذاكرة : يحتوي فوار الفواكه على الأحماض الأمينية التي تعمل على تحسين وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة.
◊ ما هي أضرار فوار الفواكه ؟
- يعد فوار الفواكه من المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكافئين والأحماض، والتي تؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، سنتحدث عن أبرز الأضرار التي يمكن أن يتسبب بها فوار الفواكه :
- زيادة خطر الإصابة بأمراض السكري :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من السكريات، مما يؤدي إلى زيادة مستوى الجلوكوز في الدم ، وبالتالي يمكن أن يزيد استهلاك فوار الفواكه من خطر الإصابة بأمراض السكري.
- تآكل الأسنان :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من الأحماض، والتي يمكن أن تؤدي إلى تآكل الأسنان وتآكل المينا ، كما أنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة نمو الجراثيم في الفم، مما يزيد من خطر تسوس الأسنان.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من الكافئين، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
- زيادة خطر الإصابة بالسمنة :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
- تأثير سلبي على صحة الجهاز الهضمي :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من المواد الحافظة والأصباغ الاصطناعية، والتي يمكن أن تؤدي إلى تهيج المعدة والأمعاء وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى :
- يحتوي فوار الفواكه على نسبة عالية من الفوسفات، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى.
◊ ما هي انواع فوار الفواكه ؟
- يعتبر فوار الفواكه من المشروبات الغازية الرائعة والمنعشة التي تحتوي على نكهات مختلفة ومتنوعة، تتميز هذه المشروبات بأنها تحتوي على نسبة عالية من الفواكه المختلفة، مما يجعلها خياراً صحياً ومفيداً للجسم، سنتحدث عن أنواع فوار الفواكه المختلفة وفوائدها :
- فوار الليمون : يعتبر فوار الليمون من أشهر أنواع فوار الفواكه، حيث يحتوي على نسبة عالية من عصير الليمون الطبيعي الذي يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة ، كما يساعد فوار الليمون في تحسين الهضم وتقليل الغازات في المعدة.
- فوار التفاح : يحتوي فوار التفاح على نسبة عالية من عصير التفاح الطبيعي، الذي يحتوي على الألياف والمعادن المهمة لصحة الجسم ، كما يساعد فوار التفاح في تحسين صحة القلب وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- فوار البرتقال : يحتوي فوار البرتقال على نسبة عالية من عصير البرتقال الطبيعي، الذي يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة ، كما يساعد فوار البرتقال في تحسين صحة الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
- فوار الفراولة : يحتوي فوار الفراولة على نسبة عالية من عصير الفراولة الطبيعي، الذي يحتوي على فيتامين C والألياف ، كما يساعد فوار الفراولة في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- فوار المشمش : يحتوي فوار المشمش على نسبة عالية من عصير المشمش الطبيعي، الذي يحتوي على فيتامين A والألياف ، كما يساعد فوار المشمش في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين.
◊ ما هي احتياطات استعمال فوار الفواكه ؟
- يوجد بعض الاحتياطات التي يجب اتباعها عند استعمال فوار الفواكه :
1- التأكد من صلاحية المنتج :
يجب التأكد من صلاحية فوار الفواكه قبل استخدامه، حيث يجب التحقق من تاريخ الانتهاء والتأكد من عدم وجود أي تغيير في لون المشروب أو طعمه.
2- الحفاظ على درجة حرارة الفوار :
يجب الحفاظ على فوار الفواكه في درجة حرارة مناسبة، حيث يفضل تخزينه في درجة حرارة الغرفة وعدم تعريضه للحرارة المرتفعة أو البرودة الشديدة، حيث يمكن أن تؤثر درجات الحرارة المنخفضة على طعم وجودة المشروب.
3- تجنب استعمال الفوار بعد فتحه لفترة طويلة :
يجب تجنب استخدام فوار الفواكه بعد فتحه لفترة طويلة، حيث يمكن أن يتسرب الهواء إلى داخل الزجاجة ويؤدي ذلك إلى فقدان طعم المشروب وجودته.
4- عدم استخدام الفوار في الصحون الزجاجية :
يجب تجنب استخدام فوار الفواكه في الصحون الزجاجية، حيث يمكن أن تتسبب الحرارة أو الصدمات الخارجية في تكسير الزجاجة وإصابة المستخدم.
5- تجنب استخدام الفوار بشكل مفرط :
يجب تجنب استخدام فوار الفواكه بشكل مفرط، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مستوى السكر في الدم وزيادة الوزن، كما يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى الكافئين في الجسم .
6- تجنب استخدام الفوار في حالة وجود حساسية :
يجب تجنب استخدام فوار الفواكه في حالة وجود حساسية لأحد مكونات المشروب، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض الحساسية مثل الطفح الجلدي والحكة والتورم.
• هل يمكن للحوامل والمرضعات استعمال فوار الفواكه ؟
- يجب تجنب استخدام فوار الفواكه خلال فترة الحمل، حيث يمكن أن يؤثر على صحة الجنين وزيادة مخاطر الإجهاض.
◊ ما هي بدائل استعمال فوار الفواكه ؟
- يعتبر فوار الفواكه من المشروبات المحببة لدى الكثيرين، ولكن بعض الأشخاص قد يفضلون تجنبها لأسباب مختلفة، مثل الرغبة في تجنب السكريات الزائدة أو الحفاظ على صحة الأسنان.
- ولحسن الحظ، هناك بدائل صحية لفوار الفواكه يمكن استخدامها بدلاً منها، وفيما يلي بعض البدائل التي يمكن تجربتها :
1- المياه المعطرة بالفواكه :
تعتبر المياه المعطرة بالفواكه بديلاً صحياً لفوار الفواكه، حيث يمكن إضافة شرائح من الفواكه المفضلة إلى الماء وتركها لبضع ساعات قبل التقديم ، ويمكن استخدام أي نوع من الفواكه المفضلة، مثل الليمون والبرتقال والتوت والخوخ.
2- الشاي المعطر بالفواكه :
يمكن استخدام الشاي المعطر بالفواكه كبديل صحي لفوار الفواكه، حيث يمكن استخدام الشاي الأسود أو الأخضر وإضافة شرائح من الفواكه المفضلة إلى الشاي وتركها لبضع دقائق قبل التقديم.
3- المشروبات الغازية الخالية من السكر :
تعتبر المشروبات الغازية الخالية من السكر بديلاً صحياً لفوار الفواكه، حيث تحتوي على نفس النكهات والروائح المنعشة دون إضافة السكريات الزائدة ، ويمكن العثور على هذه المشروبات في المتاجر الصحية أو الأسواق المحلية.
4- المياه المعدنية :
تعتبر المياه المعدنية بديلاً صحياً لفوار الفواكه، حيث تحتوي على العديد من المعادن والمغذيات الهامة للجسم ، ويمكن إضافة شرائح من الفواكه إلى المياه المعدنية لإضفاء نكهة منعشة.
5- العصائر الطبيعية :
تعتبر العصائر الطبيعية بديلاً صحياً لفوار الفواكه، حيث تحتوي على الفيتامينات والمغذيات الهامة للجسم ، ويمكن تحضير العصائر الطبيعية في المنزل باستخدام الفواكه المفضلة وخلاط الطعام.
6- المشروبات العضوية :
تعتبر المشروبات العضوية بديلاً صحياً لفوار الفواكه، حيث تحتوي على مكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة والإضافات الصناعية ، ويمكن العثور على هذه المشروبات في المتاجر الصحية أو الأسواق المحلية.
• متى يتم تناول فوار الفواكه ؟
- يفضل تناوله على معدة فارغة وقبل الطعام ب 1 إلى 2 ساعة.
• المراجع :
https://www.healthline.com/nutrition/sparkling-water-good-or-bad